Fiskbiffar

Gjorde biffar/burgare på lax och torsk i fredags som vi anjöt i bröd med rotfrukter och potatis i ugn. Ikväll gjorde jag även lite flera burgare som jag fryst in och ska ha som matlåda imorgon. Hur gott är det inte? Lika med skitgott! Väldigt trevligt att ha i frysen, bara att ta fram och steka på liksom! Sen kan man ju verkligen variera vad man vill krydda dem med. Ikväll hade jag till exempel lite riven morot i samt en klick chilisås och persilja. Mums! 

Överdrivet glad över nya matidéer som inte är överdrivet onyttiga. Detta ska jag äta imorgon till en sallad och en liten sås med kvarg. 

     

Helgen har varit fylld med mycket kul faktiskt! Igår var jag och bowlade med kompisar sedan drog vi till en krog och lyssnade på när folk sjöng kareoke. Inget jag gör varje dag! Nu är jag laddad inför en ny vecka med att äta bra och träna mycket! Ska börja veckan med att simma imorgon bitt med Jenny innan jobbet.