Egen ravioli-fabrik

Igår var jag över hos mamma och myste. Hon fick en superfin pastamaskin i julklapp av min syster och igår gjorde vi (eller hon haha) ravioli med en fyllning av soltorkade tomater och ricotta. Himla gott det blev. Vi åt det med en tomatsås och massa parmesan. Dog lite. Blev lite sugen på att skaffa en sån där själv men och andra sidan vill jag inte stoppa i mig för mycket pasta. Inte så bra i längden. Men hade nog velat använda det till middagar. När man får besök liksom. Imponera liksom va! Men vi får se. Det finns billiga pastamaskiner men det är bara skitkvalité enligt min syster. Mamma fick en äkta italiensk sådan med flera olika insatser så man kan göra cirka alla pastasorter man kan komma på.

Om fler än 5 vänner säger att jag ska skaffa en och bjuda på hemgjord pasta någon gång - då gör jag det! ;D

Förlåt att det ser ut som spya, var svårt att få det att se snyggt ut - men gott var det!